Çoxları qəhvə içməyi xoşlayır və onu günün istənilən vaxtında içirlər.
AzPost bildirir ki, dietoloq Anton Polyakov aif.ru saytına maksimum fayda əldə etmək və bədəninizə zərər verməmək üçün qəhvəni necə düzgün içməyi izah edib.
Məsləhət 1: Yalnız bir fincan və yalnız səhər
Maksimum fayda təmin etmək üçün qəhvə yalnız səhər içilməlidir.
“Qəhvə içmək üçün ən yaxşı vaxt səhərdir. Bu içkini içəcəksinizsə, səhər enerjisi üçün olmalıdır. Gündüz və axşam qəhvə içmək tövsiyə edilmir”, – deyə ekspert vurğulayıb.
Dietoloq yalnız vaxtı deyil, həm də istehlak edilən miqdarı da məhdudlaşdırmağın vacib olduğunu bildirib.
“İdeal olaraq, bədəniniz yaxşı metabolizə etməsi üçün gündə bir və ya ən çox iki fincan qəhvə içməlisiniz. Müxtəlif genetik testlər maddələr mübadilənizi müəyyən etməyə kömək edə bilər”, – deyə Polyakov qeyd edib.
Məsləhət 2. Qəhvəni su ilə için
Bir fincan qəhvədən sonra mütləq bir stəkan su içməlisiniz. Polyakov bu ardıcıllığın nə üçün vacib olduğunu izah edib: “Qəhvə bədəni susuzlaşdırır. Buna görə də, səhər yeməyində bir fincan qəhvə içirsinizsə, bədəninizi susuzlaşdırmaq üçün yanınızda bir stəkan su olsun”.
Məsləhət 3. 22 yaşdan sonra təbii südlü qəhvə qadağandır.
Südlü qəhvə və onun variasiyaları yalnız 22 yaş və daha kiçik gənclər üçün uyğundur. Dietoloq Polyakov bu cür içkilərin yaşlı insanlar üçün niyə tövsiyə edilmədiyini izah edib.
“Demək olar ki, bütün yetkin yaşda olanlar təbii südü həzm edə bilmirlər. Ona görə də 20-22 yaşdan yuxarı olanlara südlü qəhvə içməyi məsləhət görmürəm. Adətən, yalnız bir neçə nəfər süd şəkərini, laktozanı həzm etmək üçün normal olaraq laktaza fermenti istehsal edir, buna görə də latte, kapuçino, flat white və klassik südlü digər qəhvələrdən çəkinmək yaxşıdır”, – deyə ekspert bildirib.
Polyakov südlü qəhvəyə üstünlük verən və ondan imtina etmək istəməyənlərə tövsiyə verib: “Bu qəhvəni faydalı etmək üçün bitki mənşəli süddən əlavə kimi istifadə edə bilərsiniz”.
Məsləhət 4: Əgər qəhvə içirsinizsə, deməli, yalnız təbii olmalıdır
Anton Polyakov müsahibədə həll olunan qəhvədən çəkinməyi tövsiyə edib.
“Təzə üyüdülmüş qəhvə daha sağlamdır. Həll olunan qəhvə kimyəvi qatqı maddəsidir. Həll olunan və dondurulmuş qurudulmuş qəhvədən çəkinmək ən yaxşısıdır”.
O, hətta təbii qəhvənin belə yüksək təzyiqi və ya ağır qaraciyər xəstəliyi olanlar tərəfindən içilməməsini deyib.
Məsləhət 5: Ən yaxşı resept ən sadədir
Dietolog Polyakov vurğulayıb ki, əgər qəhvə içirsinizsə, onu yalnız qara rəngdə için. Lakin, hətta bu halda belə, içki üçün bütün reseptlər sağlam deyil.
“Ən qatılaşdırılmış variantlar olan espresso və ya ristrettodan danışırıqsa, bu içkilər ürək-damar problemləri olanlar üçün ziyanlıdır. Bu halda, daha durulaşdırılmış versiyası olan Americano seçə bilərsiniz”, – deyə o əlavə edib.
