Yeni araşdırma şəkər istehlakının təhlükəsiz səviyyəsi ilə bağlı mifləri təkzib edir.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, alimlərin son araşdırması gün ərzində şəkər istehlakının təhlükəsiz səviyyəsi ilə bağlı mifləri təkzib edib. Məlum olub ki, icazə verilən normanın cüzi artıqlığı belə sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər.
Alimlərin fikrincə, gündə istehlak edilə bilən şəkərin optimal miqdarı 25 qramdan çox olmamalıdır. Bu təxminən altı çay qaşığıdır. Alimlər bu qənaətə əvvəlki 73 elmi məqalənin məlumatlarının təhlili əsasında gəliblər. Məlum oldu ki, bu normanın bir qədər artıq olması da orqanizmə təsir edir.
Yeni araşdırmanın nəticələrinə görə, müəyyən edilmiş normadan artıq şirinləşdirilmiş içkilərin içilməsinin gut inkişaf riskinin artmasına səbəb olduğu məlum olub. Gündə 250 ml şəkərli içkilərin istehlakının hər artması ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını 17% artırır.
Maraqlıdır ki, icazə verilən səviyyədən yuxarı gündəlik fruktoza istehlakı mədəaltı vəzi xərçənginin inkişaf riskini artırır. Buna görə pəhrizdə şəkərin tərkibini diqqətlə izləmək vacibdir.
