Türk qəhvəsi. Türkiyə Palatalar və Birjalar Birliyi (TOBB) tərəfindən təqdim edilən ərizədən sonra Avropa İttifaqında (Aİ) "Ənənəvi məhsul adı" kimi rəsmi qeydiyyata alınıb.
Hafta.az-ın yazdığına görə, TOBB-un bəyanatında deyilir: "Mədəniyyətimizin ən dərin köklü simvollarından biri olan türk qəhvəsi UNESCO-nun Qeyri-Maddi Mədəni İrs Siyahısındadır. 500 ildən çox tarixi olan türk qəhvəsi sadəcə içki deyil, qonaqpərvərliyin, söhbətin və dostluğun simvoludur. TOBB olaraq, yerli və ənənəvi dəyərlərimizi qorumaq, onları dünya miqyasında təbliğ etmək və qeydiyyatdan keçirmək üçün çalışmağa davam edirik. Türk qəhvəsinin özünəməxsus ətri və dadı Avropada da qeydiyyata alınır”.
TOBB prezidenti Rifat Hisarcıklıoğlu bildirib ki, Hatay kaytaz börəyi Türkiyədə Aİ-dən coğrafi göstərici qeydiyyatı alan 39-cu, Qaziantep lahmacunu isə 40-cı məhsuldur.
Hisarcıklıoğlu, Türkiyənin dünyanın bir neçə bölgəsində əldə edilən məhsul müxtəlifliyinə sahib olduğunu vurğulayaraq, “TOBB və palata-əmtəə mübadiləsi icması olaraq, yerli və coğrafi olaraq göstərilən məhsulları təşviq etmək üçün səylə çalışırıq. Hazırda Aİ prosesində olan 42 coğrafi göstərici və iki ənənəvi məhsul adı üzərində işimiz davam edir” deyib.
Türkiyənin Aİ-dən coğrafi göstərici qeydiyyatı almış məhsulları bunlardır: Qaziantep paxlavası, Aydın ənciri, Malatya əriyi, Aydın şabalıdı, Milas zeytunyağı, Bayramiç ağ şərabı, Taşköprü sarımsağı, Giresun dolğun fındığı, Antakya künəfesi, Suruç narı, Edvardlı nar, Çağveşli otu zeytun yağı, Milas yağlı zeytun, Ayaş pomidoru, Maraş tarhanası, Edremit körfəzi yaşıl cızıqlı zeytun, Ezine pendiri, Safranbolu zəfəranı, Aydın Məməcik zeytun yağı, Araban sarımsağı, Osmaniyə fıstığı, Bingöl balı, Bursa şaftalısı, Hüyük lifi, Bursa qara çiyələyi, Masaəsir pambığı, Masaəsir qəhvəsi, Silifkə yoğurdu, Aydın Məməcik zeytunu, Ərzincan tulum pendiri, Aydın şamı, Afyon basdırması və Afyon sucuğu, Qaziantep fıstıq yağı, Mut zeytun yağı, Kırkağaç qovunu, Hatay kaytaz xəmiri, Qaziantep lahmacunu.
