Həqiqi kərə yağını necə ayırd etmək olar?

Həqiqi kərə yağı yüksək miqdarda süd yağı ehtiva edən və A, D, E, K vitaminlərinin udulmasına kömək edən enerjili qidadır.

Pravda.az həqiqi və saxta kərə yağını ayırd etmək üçün sadə yoxlamaları təqdim edir:

İsti su yoxlaması: bir az kərə yağını isti suya atın — tək parça halda əriyərsə həqiqi sayılır, parçalanarsa saxta ola bilər.

Kəsmə yoxlaması: bıçaqla kəsildikdə kiçik parçalar əmələ gəlirsə həqiqidir; bütövlükdə çatlasa saxta ola bilər.

Rəng yoxlaması: tava içində əridildikdə rəng tünd olarsa boyalıdır, həqiqi yağ isə köpüklənir.

Ərimə yoxlaması: otaq temperaturunda yavaş yumşalırsa həqiqidir, su buraxırsa saxta ola bilər.

Əminə Bayramova