"Kərpic çayı" kimi də tanınan Çin fermentləşdirilmiş Fu Zhuan çayı piylənmə ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, tədqiqatçılar onun ekstraktının yüksək yağlı pəhrizdə belə bədəndə yağ yığılmasını azalda biləcəyini aşkar ediblər.
“Wu Zhuan Heicha” adlanan tünd çaylar qrupuna aiddir. O, sıx kərpiclərə sıxılır və uzun müddətli mikrob fermentasiyasından keçir, bu müddət ərzində məhsul unikal mikroflora və bioaktiv maddələrlə zənginləşdirilir. Alimlər bu prosesin çaya unikal metabolik xüsusiyyətləri verdiyini fərz edirlər.
Bu fərziyyəni yoxlamaq üçün bəzi siçanlara normal pəhriz, digərlərinə yüksək yağlı pəhriz, digərlərinə isə çayın sulu ekstraktı verildi. Əlavə qəbul edən heyvanların bədən yağı yüksək yağlı pəhrizdəki həmkarlarına nisbətən xeyli az idi. Əlavə təhlillər göstərdi ki, çay bağırsaq mikrobiotasının tərkibini dəyişdirir və yağ turşusu oksidləşməsinə cavabdeh olan genləri aktivləşdirir. Sadə dillə desək, bədən yağı saxlamağa deyil, daha aktiv şəkildə yandırmağa başlayır.
