ain.az, Bizimyol portalından verilən məlumatlara əsaslanaraq xəbər verir.
İlk samovarlar 1730-cu illərin sonlarında Uralda meydana gəlib. Samovar istehsalına 1778-ci ildə Rusiyanın "samovar paytaxtı" olan Tulada başlanılıb. Odun yanacağı ilə işləyən odunla işləyən samovarın dizaynı istehsalının əvvəlində formalaşıb və bu günə qədər dəyişməz qalıb, yalnız hissələrin bədii dizaynı dəyişib.
Əvvəlcə samovar çay üçün su qaynatmaq üçün nəzərdə tutulmuşdu. Buna görə də, onun bütün hissələri bu məqsəd üçün uyğunlaşdırılıb. Gövdə (suyun töküldüyü yer); odun yanacağı üçün daxili ocaq; odun qutusunun altındakı kömür saxlayan və külün içəri düşməsinə imkan verən barmaqlıq; gövdəni bağlayan və suyun qaynamasının qarşısını alan qapaq; samovarı hərəkət etdirmək üçün istifadə olunan tutacaqlar; yanan yanacağa havanın çatmasına imkan verən kül dəlikləri olan boyun, bütün konstruksiyanın masa və ya taburetka üzərində dayanmasına imkan verən ayaqları olan bir qab; samovardakı su qaynadıqdan sonra çaydanın üzərinə qoyulduğu ocaq; və yanma prosesini dayandırmaq üçün istifadə edilən tıxacdan ibarətdir. Odadavamlı samovarla birlikdə manqal bacasının diametrinə uyğun diametrli baca da daxil idi. Bacanın uzunluğu vacib deyildi, əsas odur ki, o, tüstü çıxan sobadakı havalandırma dəliyinə çatsın.
Samovar şəhər mədəniyyətinin bir hissəsi idi və 19-cu əsrin ikinci yarısında kəndlərdə və kənd yerlərində, hətta eyni əsrin əvvəllərində də samovar çayı olduqca bahalı olan çay kimi qəbul edilirdi.
Hər şeydən əvvəl, samovar zadəganların həyat tərzinin bir hissəsi idi.
Samovar gövdəsinin və hissələrinin dizaynındakı dəyişikliklər bu mühitdəki moda meyllərinə uyğun gəlirdi.
Samovar istehsalı üçün istifadə olunan materiallar mis (əvvəlki dövrdə), nikel (1880-ci illərdən bəri), tətbiq olunan gümüş və gümüş-mis ərintiləri (Varşava, Sankt-Peterburq) və "ağ metal" ərintisi (mis və əlvan metallar) idi.
Bir qayda olaraq, samovarlar tək bir materialdan hazırlanırdı və yalnız nadir hallarda dekorativ məqsədlər üçün başqa bir metaldan, məsələn, mis əsaslı gümüşdən istifadə olunurdu.
Rusiyada samovar sənayesinin mərkəzləri əsasən Tula və onun ətrafı Moskva, Sankt-Peterburq, Varşava, Ural və mərkəzi Rusiya əyalətlərinin bəzi şəhərləri idi. 19-cu əsrin ortalarında Tulada samovar zavodlarının sayı 50-yə çatıb. Hər il dəyişikliklər baş verirdi: bəzi fabriklər bağlanır, yeniləri açılırdı, buna görə də samovar sənayesinin vəziyyəti, o cümlədən samovarları kim və neçə istehsal etdiyi barədə hesabatlar hər il Tula qubernatorluğuna təqdim olunurdu. Təəssüf ki, arxivlərdə bu cür materialların yalnız məhdud sayda saxlanması müşahidə olunur. Hər fabrik bir neçə samovar çeşidi və üslubu istehsal edirdi. Samovarların ölçüləri, hətta eyni üslubda olsa belə, istehsalçılar arasında dəyişirdi. Bu fabriklərə xidmət edən sənətkarlar yalnız müəyyən bir istehsalçının müəyyən bir üslubuna uyğun olan müəyyən ölçülərdə hissələr istehsal edirdilər. Zavodda yığım əl ilə aparılırdı. Yığmaçı hər bir samovar divarında ayrıca işləyir, bütün hissələri ona uyğunlaşdırırdı. Beləliklə, hətta eyni üslubda və tipdə olan samovarların da ölçülərində kiçik fərqlər var idi, çünki montajçı yalnız öz gözünə və təcrübəsinə güvənirdi.
Samovarın populyarlığı Rusiyada 19-cu əsrin ortalarında geniş yayılmış içkiyə çevrilən çayın populyarlığı və qaynar su üçün yararlılığı ilə əlaqələndirilirdi. Samovar qurmaq və lazımi miqdarda qaynar su hazırlamaq soba yandırmaqdan və eyni miqdarda çaydanda qaynatmaqdan daha sürətli idi. Samovarda su qaynadarkən istilik itkisi az idi. Odun yandırmaqla yaranan demək olar ki, bütün enerji suyu qızdırmaq üçün istifadə olunur, çünki qızdırıcı element su sütununun içərisində yerləşirdi.
Epelbeim samovarı
1912-ci ildə Xarkov taciri Epelbeim məişət istifadəsi və vanna üçün su qaynatmaq üçün bir cihaz patentləşdirdi. Moskva tacirləri Alençikov və Zimin fabriki bu ixtiradan istifadə edərək sobaya qoyulduqda suyu qızdıran bir samovar istehsal etmək imtiyazını əldə etdi. Bu samovarda samovarın kranına bağlı qapalı bir qab var idi. Qızdırma prosesi zamanı qaynar suyun keyfiyyətinə xələl gətirmədən bu samovara su əlavə etmək mümkün idi. Həqiqətən orijinal bir cihaz idi. Bu samovar dizaynı heç vaxt geniş və ya universal qəbul edilmədi.
Odla işləyən samovar, rahatlığı və istifadəsi asanlığı, eləcə də ənənəvi odun yanacağının mövcudluğu və əlverişliliyi sayəsində rəqiblərinə qarşı öz mövqeyini qoruyub saxlamışdı.
20-ci əsrin əvvəllərində digər yanacaqlardan istifadə edən samovarlar peyda olmağa başladı. Məsələn, Norblin & Co şirkətinin spirt əsaslı samovarı. Bu tip samovar qapalı məkanlarda istifadə edilə bilərdi, çünki spirtin yanması his, tüstü və ya qoxu yaratmırdı. Spirtlə işləyən samovarlar az miqdarda istehsal olunurdu; ola bilsin ki, yanacağın daha yüksək qiyməti ilə əlaqədar olaraq, onlara tələbat az idi.
Kerosin samovarı
20-ci əsrin əvvəllərində Tula fabriki "Bertha Teile and Sons" patent altında kerosin samovarları istehsal edirdi. İnqilabdan sonra, kiçik bir Tula fabrikinin özəl sahibi Vasili Polosatov Teile kerosin samovarının istehsalnı genişləndirdi. Rusiyada müasir samovar istehsalı, əsasən Tulada cəmləşib. Bunlara əsasən Ştamp fabrikindən elektrik və kombinasiyalı samovarlar daxildir.
İradə Cəlil, Bizimyol.info
Daha ətraflı məlumat və yeniliklər üçün ain.az saytını izləyin.
