Bizimyol portalından verilən məlumata görə, ain.az xəbər yayır.
Ramazan ayında dünyada milyonlarla müsəlman iftar süfrələrində xurma ilə oruclarını açır. Dini baxımdan əhəmiyyətli bir qida olmaqla yanaşı, xurmanın çoxsaylı sağlamlıq faydaları da var. Məhəmməd Peyğəmbər tərəfindən oruc açmaq üçün tövsiyə edilən və Quranda bəhs edilən xurma, oruc tutanlar üçün ideal bir qida hesab olunur.
Xurmanın qida xüsusiyyətləri uzunmüddətli orucdan sonra bədənin ehtiyac duyduğu enerjini təmin etməkdə olduqca təsirlidir. Oruc açıldıqda, bədən enerji mənbəyi kimi ehtiyac duyduğu üçün qlükoza istehsal etməyə başlayır. Yüksək şəkər tərkibi sayəsində xurma qan şəkərinin səviyyəsini tez bir zamanda qaldırır, yavaş-yavaş parçalanır və gün ərzində enerji təmin edir.
Xurmada yalnız sadə şəkərlər deyil, həm də mürəkkəb karbohidratlar var. Bu, onları uzun müddətdir oruc tutan bədən üçün ideal qida mənbəyinə çevirir. Bundan əlavə, xurma B6, A və K vitaminləri ilə zəngindir və bədənin bütün qida ehtiyaclarını tez bir zamanda ödəməyə kömək edir.
Quru meyvə olsa da, xurma bədəni susuzlaşdırmır. Təbii olaraq kalium ehtiva edən xurma, bədən hüceyrələrinə maye çəkərək elektrolit balansını dəstəkləyir. Bir çox insan orucunu həm enerji, həm də maye qəbulu üçün mükəmməl bir kombinasiya olan xurma və su ilə açır.
Ənənəvi olaraq iftar açarkən yeyilən ilk qida olan xurma, həzm prosesini başlatmağa və həddindən artıq yemək istəyini idarə etməyə kömək edir.
Ramazan ayında qəbizlik və şişkinlik kimi həzm problemləri çox yayılır. Çünki gün ərzində yeməmək və ya içməmək bağırsaq hərəkətlərini yavaşlada bilər. Xurma, yüksək lif tərkibi ilə bu problemi aradan qaldırır və bu da bağırsaqların işləməsini asanlaşdırır.
Ramazan ayında sadə karbohidratlara ehtiyacımız olsa da, lif tərkibli qidaların müntəzəm qəbuluna diqqət yetirmək vacibdir. Ramazandan kənarda fasiləli oruc sağlamlıq məqsədləri üçün populyarlaşıb.
Qurudulmuş xurmaları sevməyənlər üçün müxtəlif növ xurmaları sınamaq mümkündür. Bəzi xurmalar daha yumşaq, bəzilərinin qabıqları nazik, bəziləri isə daha çeynənəndir. Əgər hələ də xurmanı sevmirsinizsə, onları südlə qarışdıraraq içki hazırlaya və üzərinə qatıq və fındıq əlavə edə bilərsiniz. Bu şəkildə, fərqli bir dad təcrübəsi yaşayarkən xurmanın bütün üstünlüklərindən faydalana bilərsiniz.
İradə Cəlil, Bizimyol.info
Ən son yeniliklər və məlumatlar üçün ain.az saytını izləyin, biz hadisənin gedişatını izləyirik və ən aktual məlumatları təqdim edirik.
