Diyetoloqlar qan şəkərinin sabit saxlanmasına kömək edən axşam yeməyi üçün ən uyğun qidaları müəyyən ediblər. Mütəxəssislərin sözlərinə görə, saat 17:00-dan sonra düzgün qida seçimi qlükozanın kəskin qalxmasının, gecə aclığının və metabolik problemlərin qarşısını alır.
HİT.az xÉ™bÉ™r verir ki, bu barÉ™dÉ™ “Eatingwell” yazır.
Axşam rasionu lif, protein və sağlam yağlarla zəngin olmalıdır. Bu kombinasiyalar karbohidratların sorulmasını yavaşladır və qan şəkərinin stabil qalmasına kömək edir.
Siyahıda birinci yeri niÅŸastasız tÉ™rÉ™vÉ™zlÉ™r tutur – yarpaqlı göyÉ™rtilÉ™r, qulançar, brokoli vÉ™ digÉ™r aÅŸağı karbohidratlı tÉ™rÉ™vÉ™zlÉ™r. Dietoloqlar axÅŸam boÅŸqabının É™n az yarısının bu mÉ™hsullarla doldurulmasını tövsiyÉ™ edirlÉ™r. YüksÉ™k lif tÉ™rkibi sayÉ™sindÉ™ onlar toxluq hissini uzadır vÉ™ ÅŸÉ™kÉ™rin kÉ™skin yüksÉ™lmÉ™sinin qarşısını alır.
MütÉ™xÉ™ssislÉ™r hÉ™mçinin yaÄŸlı balıqları – qızılbalıq, forel vÉ™ ya ton balığını axÅŸam menyusuna daxil etmÉ™yi mÉ™slÉ™hÉ™t görürlÉ™r. Bu mÉ™hsullar protein vÉ™ omeqa-3 yaÄŸ turÅŸuları ilÉ™ zÉ™ngindir, insulin hÉ™ssaslığını yaxşılaÅŸdırmaÄŸa vÉ™ ürÉ™k saÄŸlamlığını dÉ™stÉ™klÉ™mÉ™yÉ™ kömÉ™k edir.
Bundan başqa, avokado da faydalı məhsullar sırasında qeyd olunub. O, lif, antioksidantlar və sağlam yağlarla zəngindir, bu da qidanın daha yavaş həzm olunmasına və qlükozanın daha stabil şəkildə qana keçməsinə kömək edir. Araşdırmalar avokadonun müntəzəm istifadəsinin qan şəkəri nəzarətini yaxşılaşdırdığını göstərir.
Siyahıya qoz-fındıq da daxildir. Diyetoloqlar bildirirlər ki, protein, lif və sağlam yağların birləşməsi onları ideal axşam və ya yatmazdan əvvəl qəlyanaltı edir. Bundan əlavə, bir çox qoz növü maqneziumla zəngindir və bu mineral qan şəkərinin tənzimlənməsində mühüm rol oynayır.
Siyahını ilk soyuq sıxım zeytun yağı tamamlayır. Mütəxəssislər onun antioksidantlar və sağlam yağlarla zəngin olduğunu, karbohidratların həzmini yavaşlatdığını və insulin həssaslığını dəstəklədiyini qeyd edirlər.
Diyetoloqlar hÉ™mçinin axÅŸam saatlarında karbohidratlardan tam imtina etmÉ™mÉ™yi, É™ksinÉ™ tam taxıllı mÉ™hsulları seçmÉ™yi vÉ™ porsiyaya nÉ™zarÉ™t etmÉ™yi tövsiyÉ™ edirlÉ™r. Bundan É™lavÉ™, yemÉ™kdÉ™n sonra qısa gÉ™zinti belÉ™ qan ÅŸÉ™kÉ™rinÉ™ müsbÉ™t tÉ™sir göstÉ™rir – cÉ™mi 10 dÉ™qiqÉ™lik piyada gÉ™zinti göstÉ™ricilÉ™ri yaxşılaÅŸdıra bilÉ™r.
Samir