Mağazalarda təqdim olunan məhsulların təxminən 80-90%-i insan sağlamlığına potensial zərərlidir və demensiyanın inkişafına kömək edə bilər...
Poliqon xəbər verir ki, bu barədə dietoloq Anton Polyakov məlumat verib.
Onun sözlərinə görə, əsas təhlükə tərkibində fruktoza, saxaroza, trans yağlar və çoxlu miqdarda qida əlavələri olan məhsullardır. Demək olar ki, bütün şirniyyatlar bu kateqoriyaya aiddir - peçenyelər, tortlar, pastalar, həmçinin dondurmanın əhəmiyyətli bir hissəsi. Polyakov qeyd edib ki, onların tərkibindəki hidrogenləşdirilmiş trans yağlar hüceyrə membranlarına yerləşdirilir və onların siqnal molekulları ilə normal qarşılıqlı əlaqəsini pozur.
Dietoloq həmçinin Omega-6 və doymuş heyvan yağları ilə zəngin olan məhsullara diqqət çəkdi - onların artıqlığı, onun fikrincə, bədəni həddindən artıq yükləyə bilər. Bundan əlavə, iltihab, allergik reaksiyalar və qan damarlarının zədələnməsinə səbəb ola biləcək süni əlavələr də orqanizmə zərər verir. Polyakov əlavə edib ki, demensiyanı inkişaf etdirməyin ən asan yollarından biri sənaye üsulu ilə istehsal olunan qidaların, o cümlədən fast foodların müntəzəm istehlakıdır.
Poliqon.info
