Yeməkdən sonra çay içmək bir çox insanın gündəlik vərdişlərindən biridir. Xüsusilə də qara çay Azərbaycanda ən çox istehlak olunan içkilər sırasındadır. Amma bu vərdişin sağlamlığa bəzi mənfi təsirləri ola bilər.
BAKU.WS xəbər verir ki, mütəxəssislər yeməkdən dərhal sonra çay içməyin orqanizmə necə təsir etdiyini izah ediblər:
-Dəmirin sorulmasına mane olur: Qara və yaşıl çayda yüksək miqdarda tanin maddəsi var. Bu maddə yeməklə qəbul edilən dəmiri bağlayaraq onun orqanizmə sorulmasını çətinləşdirir. Xüsusilə də dəmir çatışmazlığından əziyyət çəkənlər üçün bu ciddi problemdir.
-Qidanın həzmini ləngidir: Yeməkdən sonra mədə turşuluğu həzmi asanlaşdırmaq üçün artır. Lakin çay bu balansı poza bilər, nəticədə həzm prosesi yavaşlaya və narahatlıqlar yarana bilər.
-Şişkinlik və qaz problemini artırır: Yeməkdən sonra içilən isti çay bəzi insanlarda qarında köp, ağırlıq və qaz kimi problemləri gücləndirə bilər.
-Vitamin və mineralların sorulmasını azalda bilər: Xüsusilə sink, maqnezium və kalsium kimi mineralların orqanizm tərəfindən tam mənimsənilməsi çətinləşir.
Həkimlər bildirir ki, çayı yeməkdən ən az 30–60 dəqiqə sonra içmək daha sağlam seçimdir. Əgər çay içmək istəyirsinizsə, tərkibində tanin az olan bitki çayları (məsələn, nanə, çobanyastığı) daha uyğun ola bilər.
Dəmir əskikliyi olan insanlar çayı limonla birgə içməklə bu təsiri bir qədər azalda bilərlər. C vitamini dəmirin sorulmasını dəstəkləyir.
