Göbələklərin saxlama müddəti konservasiya üsulundan asılıdır.
E-saglam.az xəbər verir ki, Mikoloq Maksim Dyakov RT-yə bildirib ki , göbələklərin saxlama müddəti onların saxlanma üsulundan, eləcə də istilik müalicəsinin nə qədər bacarıqlı aparılmasından asılıdır.
"Əgər yumşaq qoruyucu vasitələrdən, məsələn, limon turşusundan istifadə edilərsə, o zaman o, uzun müddət saxlanmayacaq. Ən azından soyuqda deyil. Amma hər şeyin üzərinə sirkə töksəniz, əbədi olmasa da, kifayət qədər uzun müddət saxlanıla bilər", - ekspert bildirib.
Onun sözlərinə görə, buna görə də mağaza rəflərində təqdim olunan konservləşdirilmiş göbələklər adətən sirkədən hazırlanır.
Qapaq şişərsə və kif əmələ gələrsə, tərəddüd etmədən göbələkləri atmağı məsləhət gördü.
Tərcümə: Nəzrin Abbas
E-saglam.az
