Əgər mədə-bağırsaq problemləriniz varsa, onları vaxtında həll etmək vacibdir. Bu cür problemlər düşündüyünüzdən də daha geniş yayılıb: 60–70 milyon insan həzm sistemi xəstəliklərindən əziyyət çəkir.
HİT.az xəbər verir ki, bu barədə “Real Simple” yazır.
“Mədədəki bütün problemləri tək bir qida ilə həll etmək mümkün olmasa da, qida seçimi kömək edə bilər. Ən azı, yediyiniz və ya içdiyiniz məhsullar vəziyyəti bir qədər yüngülləşdirə bilər. Məsələn, zəncəfil. İstər çay, istər yemək, istərsə də çeynənən konfet formasında olsun, zəncəfilin mədə pozğunluğunu və digər həzm problemlərini sakitləşdirdiyi məlumdur”, deyə materialda qeyd olunur.
Lakin həzmə kömək edən yeganə məhsul zəncəfil deyil. Bağırsaq sağlamlığı üzrə mütəxəssislər orqanizm üçün faydalı olan digər ədviyyatları da sadalayıb.
Sarıkök
Sarıkök kökü iltihabəleyhinə xüsusiyyətləri ilə geniş tanınır və oynaq ağrılarından tutmuş dəri problemlərinə qədər müxtəlif hallarda istifadə olunur. O, həmçinin mədə-bağırsaq pozğunluqlarında da tətbiq edilir.
“Sarıkökün iltihabəleyhinə təsiri sübut edilib və bu, onu bağırsağın iltihabi xəstəlikləri və ya funksional səviyyədə bağırsaq iltihabı olan insanlar üçün yaxşı seçim edir. Zəncəfil kimi, sarıkök da öd axınını stimullaşdıran bitkidir və yeməkdən 15–20 dəqiqə əvvəl qəbul edildikdə yağların həzminə kömək edə bilər. Bununla yanaşı, bəzi insanlarda zəncəfillə müqayisədə mədə yanması və reflüks əlamətlərinə daha az səbəb olur”, deyə diyetoloq və fitoterapevt Cenna Volpe izah edib.
Şüyüd
Şüyüd toxumlarının həzmi yaxşılaşdırmaq üçün istifadəsi qədim tarixə malikdir. “Şüyüd toxumları ənənəvi Çin təbabətində və ayurvedada həzmi dəstəkləyən xüsusiyyətləri ilə tanınır”, deyə Volpe bildirib.
Bu bitki bu gün də geniş istifadə olunur: “Cənub-Şərqi Asiyanın bir çox ölkəsində şüyüd yeməkdən sonra həzmi yaxşılaşdırmaq üçün qəbul edilir”.
Elmi araşdırmalar da bu təbii vasitənin mədə-bağırsaq sistemi üçün faydasını təsdiqləyir. Sübut olunub ki, şüyüd toxluğu artırır, ürəkbulanmanı və dispepsiyanı azaldır.
Volpenin sözlərinə görə, şüyüd qıcıqlanmış bağırsaq sindromunun əlamətlərini əhəmiyyətli dərəcədə yüngülləşdirə bilər. Alimlər həmçinin onun qaz yığılmasını və köpü azaltmağa kömək etdiyini müəyyən ediblər, lakin bunun tam təsdiqi üçün əlavə tədqiqatlara ehtiyac var.
“Şüyüd toxumları ədviyyat kimi istifadə oluna bilər, lakin soğanağı və gövdəsi də yeyilə biləndir və qidalıdır. Bu bitki antioksidant və iltihabəleyhinə xüsusiyyətlərə malik ola bilər. Bundan əlavə, şüyüd menstrual ağrıların və polikistik yumurtalıq sindromunun azalması ilə əlaqələndirilir ki, bu da onu qadın sağlamlığı üçün xüsusilə faydalı edir”, deyə “Real Simple” qeyd edir.
Zirə
Zirə bütün dünyada məşhur ədviyyatdır və Hindistan mətbəxindən Meksika mətbəxinə qədər müxtəlif kulinariya ənənələrində istifadə olunur, eyni zamanda zəngin tarixə malikdir.
“Zirənin həzmi yaxşılaşdırdığına və qida maddələrinin parçalanmasına kömək edən həzm fermentlərinin, xüsusilə alfa-amilazanın aktivliyini artırdığına dair klinik sübutlar mövcuddur. Müntəzəm istifadə edildikdə yeməkdən sonrakı narahatlığı azaldır, qaz yığılmasını və köpü yüngülləşdirir”, deyə diyetoloq İ Min Teo bildirib.
Anis
Anis cəfəri fəsiləsinə aiddir, lakin dadı lakritsaya bənzəyir. Çox güman ki, siz onu bilmədən peçenye, çörək və biskvit kimi bişmiş məhsulların tərkibində istifadə etmisiniz.
“Yeməkdən əvvəl qəbul edilən anis yağı kapsullarının qıcıqlanmış bağırsaq sindromu – qaz, köp və qarın ağrısı kimi əlamətləri yüngülləşdirdiyi sübut olunub”, deyə Volpe əlavə edib.
Ənənəvi Çin təbabətində istifadə olunan anis həmçinin antivirus xüsusiyyətlərə malikdir. Ulduzvari anisdə olan bir birləşmə isə qripə qarşı reseptlə verilən dərmanların hazırlanmasında istifadə olunur.
Nanə
Volpenin sözlərinə görə, zəncəfil isidici ədviyyat olduğu halda, nanə soyuducu təsir göstərir. O, xüsusilə qıcıqlanmış bağırsaq sindromundan əziyyət çəkən insanlar üçün faydalı ola bilər.
“Yavaş buraxılışlı kapsullarda qəbul edilən nanə yarpağı ekstraktı kiçik klinik tədqiqatlarda qıcıqlanmış bağırsaq sindromu olan xəstələr üçün faydalı nəticələr göstərib”, deyə diyetoloq bildirib.
Samir
