Alimlər tünd şokolad istehlakı ilə bioloji yaşlanmanın yavaşlaması arasında əlaqə aşkar ediblər.
Ölkə.az "Aging" jurnalına istinadla xəbər verir ki, London Kral Kollecinin tədqiqatçıları tərəfindən aparılan yeni bir araşdırma, kakao paxlalarında olan bir alkaloid olan teobromin əsas rol oynaya biləcəyini göstərir.
Tədqiqatçılar iki müstəqil reyestrdən 1669 nəfərin qan nümunələrini təhlil ediblər. Onlar kofein və teobromin metabolitlərinin konsentrasiyalarını, eləcə də DNT metilasyonundakı dəyişikliklərə əsaslanan bioloji yaşın iki markerini qiymətləndiriblər. Biri ümumi "epigenetik yaşı", digəri isə xromosomların uclarındakı qoruyucu bölgələr olan telomerlərin vəziyyətini əks etdirirdi.
Nəticələr göstərdi ki, qanında teobromin səviyyəsi daha yüksək olan insanların bioloji yaşı orta hesabla xronoloji yaşlarından daha aşağıdır. Lakin nə kofein, nə də kakao və ya qəhvədə olan digər birləşmələr bu əlaqəni göstərməyib.
"Tədqiqatımız tünd şokoladın əsas komponenti ilə daha yavaş bioloji yaşlanma arasında əlaqə müəyyən edib", - London Kral Kollecinin epigenomika tədqiqatçısı Jordana Bell bildirib. O, vurğulayıb ki, bu, daha çox şokolad, xüsusən də şirin şokolad yemək tövsiyəsi deyil.
"Lakin bu məlumatlar bizə tanış qidaların daha sağlam və uzunmüddətli qocalma ilə necə əlaqəli ola biləcəyini anlamağa kömək edir", - deyə o əlavə edib.
Müəlliflər qeyd ediblər ki, bioloji yaş formal göstərici deyil, bədənin vəziyyətinin əksidir: nə qədər aşağı olarsa, toxuma və orqan funksiyası bir o qədər uzun müddət qorunur. Lakin şokolad "qocalma əleyhinə vasitə" hesab edilməməlidir: çox miqdarda şəkər və yağ baxımından zəngin kalorili qida olaraq qalır.
Həmidə İbrahimova
