Sağlamlığa zərər vurmadan gündə nə qədər çörək yemək olar?
Medicina.az xəbər verir ki, diyetoloq Sofiya Kovanova bu barədə danışıb.
O,insanın bədən quruluşuna və bədən quruluşuna zərər verməmək üçün gündə bir neçə dilimdən çox olmayan çörək yeməli olduğunu qeyd etdi.
Menyuda məqbul çörəyin miqdarı insanın məqsədlərindən asılıdır. Onun sözlərinə görə, arıqlayarkən özünüzü gündəbir dilimlə məhdudlaşdırmaq, tam taxıl və ya çovdar çörəyinə üstünlük vermək tövsiyə olunur. Digər tərəfdən, əzələ kütləsi qazanarkən, enerji dəyərini artırmaq üçün pəhrizinizə gündə iki-dörd dilim əlavə edə bilərsiniz.
Mütəxəssis həmçinin qeyd edib ki, idmançılar məşqdən əvvəl kiçik porsiyalarla ağ və ya qızardılmış çörək yeyə bilərlər, çünki bu, bədəni lazımi kalori ilə daha tez təmin edir.
Ağ çörəkdən tamamilə imtina etmək olmaz.Tərkibində, xüsusən də aktiv həyat tərzi zamanı bədəni enerji ilə təmin edən B vitaminləri, minerallar, zülal və karbohidratlar var.
Mütəxəssis əlavə edib ki, kp.ru saytına görə, ağ çörəyin mədə-bağırsaq xəstəlikləri olanlar üçün daha üstün olması mümkündür, qara çörək isə yüksək lif tərkibinə görə əks göstərişdir.
Əgər yemək düzgün hazırlanırsa, onda təhlükəli bir şey yoxdur, çünki o, mayasız çörəkdən (lavaş), qızartma zamanı artıq yağın çıxarıldığı ətdən və ağ kələmdən hazırlanır.
Aygün Musayeva
