Qara çay yalnız kofein ehtiva etmir, həm də əlavə qida maddələri təmin edir ki, bu da enerjini artırmağa, diqqəti və konsentrasiyanı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
HİT.az xəbər verir ki, bu barədə "Eatingwell" yazıb.
Enerjini artırır
Bütün çay növləri arasında qara çay ən çox kofein ehtiva edir. Enerji üçün sürətli təsir axtarırsınızsa, qara çay ən yaxşı seçimdir. Məsələn, 240 ml çay növünə görə 24–100 mg kofein, bir fincan qəhvə isə 90–120 mg kofein ehtiva edir.
Diyetoloq Kristin Drayyer qara çayın maksimum təsir üçün 3–5 dəqiqə dəmlənməsini tövsiyə edir. “Daha uzun dəmləmə daha çox kofein çıxarır, lakin çayı daha acı edə bilər”, deyə o izah edib.
Sakit, bərpaedici enerji verir
Qəhvə və enerji içkilərindən fərqli olaraq, qara çay L-teanin amin turşusu ehtiva edir, bu da kofeinin bəzi mənfi təsirlərini neytrallaşdırır. Drayyer bildirir: “L-teanin kofeinin təsiri ilə birlikdə işləyərək sakit enerji verir və diqqət, kognitiv funksiyaları yaxşılaşdırır".
Araşdırmalar göstərir ki, kofein və L-teaninin birləşməsi yaddaş, konsentrasiya və diqqəti yaxşılaşdırmağa kömək edir. Çay içənlərdə kognitiv pozuntuların riski azalır.
Antioksidantlarla zəngindir
Qara çay xroniki iltihabı azaltmağa və 2-ci tip diabet, ürək xəstəlikləri kimi riskləri azaltmağa kömək edən antioksidant mənbəyidir. Dietoloq Lindsi Fenkl bildirir: “Antioksidantlar sərbəst radikallarla mübarizə aparır və bir çox xroniki xəstəliklərin inkişaf riskini azaldır".
Xüsusilə qara çay tearubiqin və katexinlər ehtiva edir, bunlar iltihab əleyhinə olmaqla yanaşı, hüceyrə sağlamlığı və xəstəliklərin qarşısının alınmasına faydalıdır.
Ürək sağlamlığını dəstəkləyir
Gündəlik qara çay istehlakı ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmaqla əlaqələndirilir. Antioksidantlarla zəngin olduğu üçün şəkərli içkilərin əvəzinə qara çay içmək daha faydalı ola bilər.
Digər enerji verən çaylar
Yerba mate: Cənubi Amerika mənşəli, diqqət və kognitiv funksiyaları yaxşılaşdırır, bağırsaq mikrobiomu və immun sisteminə müsbət təsir göstərir, kofeinlə enerjini artırır.
Yaşıl çay: Qara çaya nisbətən orta miqdarda kofein (təxminən 29 mg/240 ml), L-teanin ilə sakit enerji verir, polifenollar və antioksidantlarla zəngindir, yaddaş və icra funksiyalarına müsbət təsir edir.
Matcha: Günəş işığından uzaq yetişdirildiyi üçün antioksidant və kofein miqdarı yüksəkdir (38–176 mg/2–4 qram porsiya). Daha çox qida maddəsi ehtiva edir.
Ağ çay: Gənc çay yarpaqlarından hazırlanır, az emal olunur, qida maddələri zəngindir, kofein 6–55 mg arasıdır, diqqəti artırır və antioksidant təmin edir.
Samir
