Sağlam məhsul kimi maskalanmış mağazadan alınmış tam taxıl çörəyinin tərkibində tez-tez rafinə edilmiş un, şəkər və konservantlar olur ki, bu da onu adi ağ çörəkdən daha zərərli edir.
E-saglam.az xəbər verir ki, bunu qidalanma üzrə məşqçi Olqa Yablokova deyib.
Ekspertin sözlərinə görə, əsl tam taxıl məhsulları lif, vitamin və mikroelementlərlə zəngindir. Lakin mağazalarda tez-tez tərkibində rafinə edilmiş yağlar, şəkər əvəzediciləri və yüksək keyfiyyətli un olan çörəklər satılır.
Yablokova izah etdi ki, bu cür çörəyi bədən quruluşunuz üçün sağlam və ya təhlükəsiz adlandırmaq çətindir. Bu, artıq yağ yığılmasına səbəb olacaq və karbohidrat və yağ metabolizmasını pozacaq.
Lakin, diyetoloq məhsulu tamamilə aradan qaldırmağı tövsiyə etmir. Onu müntəzəm olaraq pəhrizinizə daxil etmək normaldır, amma bunu hər gün etməmək daha yaxşıdır. O, optimal miqdar həftədə təxminən üç dəfə olduğunu düşünür.
Tərcümə: Könül Oruc
E-saglam.az
