Yaşıl çay həm içki, həm də təbii müalicə vasitəsi kimi geniş istifadə olunur. Bir çox ölkələrdə yaşıl çay, uzunömürlülük və sağlam həyat tərzinin simvolu sayılır.
Son illərdə isə yaşıl çayın sağlamlığa olan faydalı təsirləri bir sıra elmi tədqiqatlarla sübuta yetirilmişdir. Lakin, sağlamlığa müsbət təsirləri ilə yanaşı, bəzi mənfi təsirləri də mövcuddur.
Yaşıl çayın sağlamlığa zərərləri nələrdir?
Qida eksperti Fərid Səfərov Operativ Media-ya bildirib ki, yaşıl çayı yalnız düzgün miqdarda qəbul etdikdə faydalı hesab etmək olar:
“Yaşıl çayı düzgün miqdarda qəbul etdikdə ümumiyyətlə faydalıdır:
-
Antioksidantlarla zəngindir.
-
Maddələr mübadiləsini sürətləndirə bilər.
-
Ürək-damar sağlamlığına faydalıdır.
-
Bəzi tədqiqatlara görə, xərçəng riskini azalda bilər.
Lakin yaşıl çayın tərkibində bəzi potensial ziyanlı maddələr də mövcuddur:
-
Kofein
-
Taninlər (Tanins)
-
Fluorid
-
Pestisidlər və çirklənmələr
Həddindən artıq istifadəsi və ya bəzi xüsusi hallarda zərərli təsirlər yarada bilər:
1. Mədə problemləri:
Çox miqdarda yaşıl çay içildikdə, mədə turşusunun artmasına səbəb olaraq qastrit və reflü əlamətlərini şiddətləndirə bilər. Acqarına içildikdə bəzi insanlarda ürəkbulanma və mədə ağrısına yol aça bilər.
2. Dəmir çatışmazlığı riski:
Yaşıl çayın tərkibindəki tanin maddəsi dəmirin bədəndə sorulmasını azaldır. Bu da zamanla dəmir çatışmazlığına səbəb ola bilər.
3. Yuxusuzluq və əsəbilik:
Yaşıl çay kofein ehtiva edir (qara çaya nisbətən az olsa da). Həssas insanlarda yuxu pozğunluqları, təşviş və ürək döyüntüləri yarada bilər.
4. Hamiləlik və südvermə dövründə risklər:
Hamilə qadınlar çox yaşıl çay içərsə, fol turşusunun sorulması azalır. Bu dövrdə gündə 1-2 stəkandan artıq içilməsi tövsiyə edilmir.
5. Dərmanlarla qarşılıqlı təsir:
Bəzi dərmanlarla (xüsusilə qan durulducular və bəzi ürək və təzyiq dərmanları ilə) qarşılıqlı təsirə girə bilər. Daim dərman qəbul edən şəxslər həkimlə məsləhətləşməlidir.
Nə qədər yaşıl çay içilməlidir?
Gündə 2-3 fincan yaşıl çay normal qəbul sayılır. Lakin həssas və ya xüsusi vəziyyətdə olan şəxslər üçün gündə 1 fincanla məhdudlaşmaq daha məsləhətlidir.
Bu şəkildə, yaşıl çayın həm faydaları, həm də ehtiyatla istifadə olunması vacib olan tərəfləri daha dəqiq və düzgün şəkildə ifadə olunmuş olur.
