Alimlər yüksək səviyyədə ultra işlənmiş qidaların istehlakı ilə ağciyər xərçəngi arasında əlaqə tapıblar.
Beynəlxalq tədqiqatçılar qrupu ABŞ-da orta yaşı 63 olan 100000-dən çox yetkin insanın sağlamlıq və qidalanma vərdişlərini izləyib.
Orta hesabla 12 ildən sonra komanda 1706 ağciyər xərçəngi hadisəsini müəyyən edib.
Qida sorğusu anketləri dondurma, qızardılmış qidalar, çörək, tortlar, xəmir məmulatları, duzlu qəlyanaltılar, hazır əriştə və suplar, marqarin, qənnadı məmulatları, sərinləşdirici içkilər, şirin meyvə içkiləri, hamburgerlər, hot doglar və pizza da daxil olmaqla işlənmiş qida istehlakını aşkar edib.
Ən çox seçilən iki yemək nöpvü işlənmiş ət və sərinləşdirici içkilər olub.
Alimlər “Thorax!” jurnalında yazır ki, ən çox miqdarda işlənmiş qidalar istehlak edən insanların ən az miqdarda istehlak edənlərlə müqayisədə ağciyər xərçənginə tutulma ehtimalı 41% daha yüksəkdir.
Onlar həm kiçik hüceyrəli olmayan ağciyər xərçəngi, həm də kiçik hüceyrəli ağciyər xərçəngi üçün artan riskləri tapıblar.
Müəlliflər vurğulayırlar ki, onların tapıntılarından "səbəb əlaqəsi müəyyən edilə bilməz" və məlumat ehtiyatla şərh edilməlidir.
"Başqa populyasiyalarda və şəraitdə əlavə tədqiqatların aparılmasına zəmanət verilsə də, bu tapıntılar işlənmiş qidaların məhdudlaşdırılmasının sağlam faydalarını bir daha göstərir”, -deyə müəlliflər bildiriblər.
Onlar əlavə ediblər ki, qlobal miqyasda işlənmiş qidaların qəbulunun məhdudlaşdırılması tendensiyaları ağciyər xərçəngi yükünün azaldılmasına kömək edə bilər.
"Ağciyər xərçəngi hallarının dörddə biri siqaret çəkməyənlərdə olur, ona görə də digər amillərin ağciyər xərçəngi ilə əlaqəli olub-olmadığını araşdırmaq üçün tədqiqatlara ehtiyacımız var. Biz, həmçinin immunitetin xərçəng biologiyası ilə əlaqəli olduğunu bilirik, buna görə də pəhriz kimi amilləri araşdırmaq yaxşı bir fikirdir”, -deyə tədqiqatı şərh edən “Royal Free London NHS Trust”da döş qəfəsi rentgenoloqu, professor Sam Hare bildirib.
Nubar Süleymanova, “İki sahil”
