Tibb mütəxəssisləri sağlam qidalanmanın xəstəliklərin qarşısını almaqda böyük rol oynadığını vurğulayırlar. Bir çox həkim gündəlik həyatlarında bəzi qidalardan mümkün qədər uzaq durmağa çalışır. Bunun səbəbi həmin qidaların ürək-damar xəstəlikləri, diabet, piylənmə və həzm problemləri riskini artırmasıdır.
Medicina.az həkimlərin məhdudlaşdırdığı və ya yeməməyə çalışdığı qidaları təqdim edir.
1. Şəkərli qazlı içkilər
Qazlı içkilərdə çox yüksək miqdarda şəkər olur. Bu isə:
piylənmə riskini artırır
insulin müqaviməti yaradır
dişlərə zərər verir
qaraciyərdə piylənməni sürətləndirə bilər.
Bir çox həkim bu içkiləri gündəlik rasiondan çıxarmağı tövsiyə edir.
2. Emal olunmuş kolbasa və sosislər
Sosis, kolbasa və digər emal olunmuş ət məhsulları tərkibində:
çox duz
konservantlar
nitrat və nitrit maddələr ola bilər.
Araşdırmalar bu məhsulların çox istifadəsinin ürək xəstəlikləri və bəzi xərçəng növləri ilə əlaqəli ola biləcəyini göstərir.
3. Trans yağlarla hazırlanan fast-food
Fast-food məhsullarının bir hissəsində trans yağlar və çox kalori olur. Bu yağlar:
“pis” xolesterini artırır
ürək-damar xəstəlikləri riskini yüksəldir
iltihabi prosesləri gücləndirə bilər
4.şirniyyat
Şirniyyatların çoxu yüksək şəkər və az qida dəyəri ilə xarakterizə olunur. Həddindən artıq istifadə:
qan şəkərinin tez yüksəlməsinə
çəki artımına, enerji dalğalanmasına səbəb ola bilər.
5. Çox duzlu qəlyanaltılar
Çips və bənzər qəlyanaltılar çox duz ehtiva edir. Bu isə:
yüksək qan təzyiqinə
ürək-damar problemlərinə
bədəndə maye tutulmasına səbəb ola bilər.
6. Süni şirinləşdiricilərlə dolu içkilər
Bəzi diet içkilər kalorisi az olsa da, süni maddələr ehtiva edə bilər. Bəzi mütəxəssislər bu içkilərin metabolizmə və bağırsaq mikroflorasına təsiri barədə ehtiyatlı yanaşmağı tövsiyə edirlər.
7. Həddindən artıq qızardılmış qidalar
Dərin yağda qızardılan qidalar çox kalori və yağ ehtiva edir. Bu da:
piylənmə riskini artırır;
ürək sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər.
8. Ağ undan hazırlanmış çox emal olunmuş məhsullar
Ağ çörək və bəzi hazır un məmulatları lif baxımından zəif olur. Bu qidalar:
qan şəkərini tez yüksəldə bilər
uzun müddət toxluq hissi vermir.
9. Hazır souslar və paket qidalar
Bir çox hazır sous və paket qida:
yüksək duz
şəkər
konservantlarehtiva edə bilər.
10. Həddindən artıq enerji içkiləri
Enerji içkilərində yüksək miqdarda kofein və şəkər olur.
Bu isə:
ürək döyüntüsünü artıra bilər
yuxu problemləri yarada bilər
bəzi insanlarda təzyiqi yüksəldə bilər.
Aygün Musayeva
