ain.az, Demokrat.az saytından verilən məlumata əsaslanaraq xəbər yayır.
Məişət texnikası və fiziki güc tələb etməyən qədim üsulla alma şirəsi hazırlamaq sosial şəbəkələrdə yeni trendə çevrilib. "Baba metodu" adlandırılan bu üsul heç bir şirəçəkən maşın olmadan şəffaf və dadlı içki əldə etməyə imkan verir.Bu texnologiyanın sirri təbii osmos prosesində və hüceyrələrin tədricən parçalanmasındadır. Almalar dilimlənərək üzərinə soyuq su tökülür və bir müddət gözlənilir. Daha sonra həmin su qaynadılaraq yenidən meyvələrin üzərinə əlavə edilir. Proses bir neçə dəfə təkrarlandıqda bütün dad və ətir suya keçir, meyvə dilimləri isə demək olar ki, dadsız qalır. Sonda alınan maye süzülür və bankalara bağlanır.Bu metodun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, meyvə yüksək temperaturda uzun müddət qalmadığı üçün şirə öz təbii ətrini itirmir. Həmçinin 10 kiloqram almadan 8 litrə yaxın içki əldə etmək mümkündür ki, bu da mexaniki sıxmadan daha yüksək nəticə hesab olunur.Aytən
Demokrat.az
Daha ətraflı məlumat və yeniliklər üçün ain.az saytını izləyin.
