Maks Plank Metabolizm Tədqiqatları İnstitutunun (Almaniya) alimləri siçanlarda burun və beynin nahiyəsi arasında aclıq hissini yatıran birbaşa sinir əlaqəsini aşkar ediblər. Söhbət beynin medial çəpərindəki bir qrup sinir hüceyrəsindən gedir ki, onlar qida qoxusunu udarkən aktivləşirlər. Bu kəşf həddindən artıq yemək və piylənmə mexanizmlərini başa düşməkdə əsas rol oynaya bilər.
Ucnoqta.az xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, beyin skanından istifadə edən tədqiqatçılar müəyyən ediblər ki, siçan yemək iyini alanda yeni sinir hüceyrələri qrupu aktivləşir. Bu hüceyrələr bilavasitə beynin qoxuları emal edən hissəsi olan iybilmə lampası ilə bağlıdır və tez bir zamanda toxluq hissi yaradır.
Bununla belə, təsir qısamüddətlidir. Siçan yeməyə başlayan kimi eyni neyronlar sıxılır və toxluq hissi yox olur. Beləliklə, qoxu daha mülayim qida istehlakını təşviq edərək, "ilkin" toxluq hissi yaradır.
"Biz düşünürük ki, bu mexanizm vəhşi siçanlara yemək üçün lazım olan vaxtı azaltmağa kömək edir və bununla da yırtıcılar tərəfindən aşkarlanma riskini azaldır", - tədqiqatın ilk müəllifi Cenis Bulke izah edir.
Alimlər qeyd edirlər ki, oxşar sinir hüceyrələri qrupu insanlarda da mövcuddur, lakin daha çox araşdırmaya ehtiyac var. Digər tədqiqatlar göstərir ki, yeməkdən əvvəl müəyyən qoxular insanlarda iştahı azalda bilər, baxmayaraq ki, artıq çəki olan insanlarda bu təsir daha zəifdir və ya ümumiyyətlə yoxdur.
Bu təsir, yemək sobada olarkən iştahın niyə müvəqqəti olaraq azaldığını izah edə bilər. Bu kəşf həddindən artıq yemək və piylənmə ilə mübarizədə yeni yanaşmalar üçün əsas ola bilər.
