Lent az saytından verilən məlumata əsasən, ain.az məlumatı açıqlayır.
Mətbəximizdə olan bütün dənli bitkilər arasında qarabaşaq (qreçka) xüsusi yer tutur. Çox zaman onu sadə qarnird kimi qiymətləndirirlər, halbuki əslində o, sağlamlıq üçün qiymətsiz xəzinəyə çevirən unikal xüsusiyyətlərə malikdir.
Lent.az xarici mediaya istinadən, gün ərzində qarabaşaq yeməyin 5 əsas səbəbini açıqlayır.
Niyə hər gün qarabaşaq yemək lazımdır: 5 əsas səbəb
Yüksək keyfiyyətli bitki mənşəli zülal mənbəyidir. Qarabaşaq bütün vacib amin turşularını, o cümlədən orqanizmin özü sintez edə bilmədiyi əvəzolunmaz amin turşularını ehtiva edir. Ət yeməyən və ya rasionunda ətin miqdarını azaltmaq istəyənlər üçün əla seçimdir. Qarabaşaq əzələ kütləsini, immuniteti və orqanizmin ümumi tonusunu qorumağa kömək edir.
Ürək sağlamlığını dəstəkləyir. Qarabaşaqda damar divarlarını möhkəmləndirən və qan dövranını yaxşılaşdıran antioksidant maddə olan rutin çoxdur. Bundan əlavə, tərkibində təzyiqi tənzimləyən kalium və maqnezium var. Qarabaşaqdan müntəzəm istifadə ürək-damar xəstəliklərinin yaranma riskini azaldır.
Qanda şəkərin səviyyəsini stabilləşdirir. Qarabaşaq aşağı qlikemik indeksə malikdir, buna görə də yeməkdən sonra qlükoza səviyyəsi tədricən artır. Bu isə diabetin profilaktikası, orqanizmdə enerji sabitliyi və əhval-ruhiyyədə kəskin dəyişikliklərin qarşısının alınması baxımından vacibdir.
Həzm sistemini yaxşılaşdırır və orqanizmi təmizləyir. Qarabaşaqda bol olan lif bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır, orqanizmin yumşaq təmizlənməsinə və toxluq hissinin yaranmasına kömək edir. Arıqlamaq istəyən və orqanizmdən toksinləri təbii yolla xaric etmək istəyənlər üçün əla qidadır.
Qocalma proseslərini ləngidən antioksidantlar ehtiva edir. Qarabaşaq flavonoidlər, E vitamini və selenlə zəngindir. Bu maddələr sayəsində dəri, saç və dırnaqların sağlamlığını qoruyur, qocalma proseslərini ləngidir və immun sistemini gücləndirir.
Sonrakı hadisələr barədə daha çox məlumat almaq üçün ain.az saytını izləyin.
