Dadlı narı görünüşünə, çəkisinə və hətta səsinə görə necə seçmək olar?
AzPost bildirir ki, endokrinoloq və dietoloq Maria Brijan aif.ru saytına verdiyi müsahibədə meyvənin yetkinliyini necə təyin edəcəyini izah edib.
“Nar toxunduqda möhkəm, vurulduqda səsli və demək olar ki, qoxusuz olmalıdır. Toxumlardan yüngülcə basıldıqda xarakterik xırtıldayan səs eşidilə bilər”, – deyə həkim bildirib.
Mütəxəssis aydınlaşdırıb ki, meyvənin çəkisi onun yetkinliyini göstərir. Daha ağır meyvələrə üstünlük verilir, çünki onlar daha çox şirə ehtiva edir. Qabıq da nazik, bir az quru və toxunduqda kobud olmalıdır. Qabıqdakı çatlar, qəhvəyi ləkələr və əziklər çürümə prosesinin başlanğıcını göstərir.
Narlar antioksidan xüsusiyyətləri olan maddələrlə, eləcə də C, A və B vitaminləri, kalium, manqan, folat və niasinlə zəngin olur.
