Amerikalı yetkinlərin yalnız təxminən 12%-i meyvə istehlakı üçün gündəlik tövsiyələrə cavab verir. Bundan əlavə, əksər amerikalılar Amerikalılar üçün Pəhriz Təlimatlarında göstərilən gündəlik lif tələblərinə cavab vermirlər...
Poliqon xəbər verir ki, mütəxəssislər hansının daha çox lifli olduğunu açıqlayıb - alma, yoxsa banan? Çünki lif sağlamlıq üçün son dərəcə vacibdir.
"Lif müntəzəm bağırsaq hərəkətlərini təşviq edir, qan şəkəri və xolesterol səviyyələrini idarə etməyə kömək edir və özünüzü tox hiss etməyə kömək edir. O, həmçinin bağırsaqlarınızdakı faydalı bakteriyaları qidalandırır ki, bu da immunitet sisteminizə və iltihabınıza təsir edə bilər", deyə diyetoloq Keri Hans bildirib.
Pəhriz üzrə mütəxəssis Skott Kitli həmçinin əlavə edir ki, lif sağlam maddələr mübadiləsini dəstəkləyir.
Dietoloqların fikrincə, gündə bir alma, banan və ya hər ikisini yeməklə səhv edə bilməzsiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, bu meyvələrin qida dəyərini müqayisə etmək çətin ola bilər, çünki onlar müxtəlif ölçülərdə olur və tamamilə fərqli meyvələrdir.
Alma yeməyin faydaları
Kitliyə görə, bir almada əhəmiyyətli miqdarda həll olunan və həll olunmayan lif var.
"Həll olunmayan lif nəcisin həcmini artırır və onun keçməsini sürətləndirir, həll olunan lif isə həzmi yavaşladan və qan şəkəri səviyyəsindəki sıçrayışları hamarlamağa kömək edən bir gel əmələ gətirir", deyə diyetoloq bildirib.
Almalarda həmçinin polifenollar adlanan bitki birləşmələri var ki, bunlar Kitlinin damar və bağırsaq sağlamlığına təsir etdiyini deyir.
Digər diyetoloq Sonia Angelone əlavə edib ki, almalarda bədəndə iltihabı azaltmağa və ürəyi qorumağa kömək edə biləcək elementlər var: "Almalar qan şəkərini sıçratmır və çox doyurucudur".
Hans həmçinin almaların 85 faizinin sudan ibarət olduğunu və dərini təbii şəkildə nəmləndirdiyini bildirib.
Almaların mənfi cəhətləri
Əksər insanlar almanı təhlükəsiz şəkildə yeyə bilərlər, lakin həssas mədəniz varsa, Kitli bu meyvədə olan fermentasiya edilə bilən karbohidratlar səbəbindən şişkinlik yaşaya biləcəyiniz barədə xəbərdarlıq edir.
Banan yeməyin faydaları
Angelone qeyd edib ki, bananın böyük faydası onların kalium tərkibidir: "Bananlar ən yüksək kalium tərkibinə malik meyvələrdən biridir və bu, qan təzyiqini tənzimləməyə və əzələ funksiyasını qorumağa kömək edir".
Qeyd edək ki, bir bananda 375 milliqram kalium var. Eyni zamanda, Hans əlavə edir ki, bananlar həmçinin bədən tərəfindən asanlıqla parçalanan təbii şəkərlərə və nişastalara malikdir və bu da sürətli və sabit enerji təmin edir.
Kitli qeyd edir ki, bir az yetişməmiş bananlar həmçinin bağırsaqlarınızdakı faydalı bakteriyaları qidalandıran və daha uzun müddət tox hiss etməyinizə kömək edən davamlı nişasta ehtiva edir.
Bananın mənfi cəhətləri
Angelone izah edib ki, bananlar karbohidrat və şəkər baxımından nisbətən yüksək olduğundan, qan şəkərinin səviyyəsini bəzi digər meyvələrə nisbətən daha çox artıra bilər.
"Onların təbii şəkərləri qan şəkərinin səviyyəsini yüksək lifli meyvələrə nisbətən daha tez artıra bilər ki, bu da 2-ci tip diabetli insanların nəzarət etməli olduğu bir amildir", deyə diyetoloq əlavə edib.
Angelone həmçinin qeyd edib ki, əgər bir insan arıqlamaq istəyirsə, onda banan əvəzinə alma seçməsi daha yaxşıdır: "Onların qlikemik indeksi daha aşağıdır, daha çox lif ehtiva edir və daha uzun müddət tox hiss etməyinizə kömək edir".
Bu meyvələrdən hansının daha faydalı olduğuna gəldikdə, Hans həm alma, həm də bananın bədənə fayda gətirəcəyini qeyd edir.
"Almalar lif və antioksidant baxımından daha yüksəkdir, banan isə kalium və sabit enerji baxımından daha yüksəkdir. Ən vacib şey müxtəliflikdir", -deyə ekspert məsləhət görüb.
Poliqon.info
