Soyuq mövsümdə pəhrizlər tez-tez ağır, yüksək kalorili qidalara doğru dəyişir. Bu, ürək üçün təhlükəlidir.
E-saglam.az xəbər verir ki, kardioloq Yevgeni Kokin ürək sağlamlığını qorumaq üçün qışda hansı qidalardan çəkinməli olduğunu izah etdi.
Həddindən artıq doymuş yağlar — ət (donuz əti, quzu əti), piy, kərə yağı, hisə verilmiş ətlər və kolbasa — xolesterol səviyyəsini artırır və aterosklerozu inkişaf etdirir. Emal olunmuş karbohidratlar (şirniyyatlar, ağ çörək, peçenye, mağazadan alınmış tortlar) insulinin kəskin artmasına səbəb olur, piylənməyə və iltihaba səbəb olur. Həddindən artıq duzlu qidalar suyun tutulmasına səbəb olur.
Çox miqdarda spirtli içki, hətta araq və qaynadılmış şərab kimi "isindirici" içkilər belə aritmiya riskini artırır. Fast food və emal olunmuş qidaların tərkibində trans yağlar, monosodyum qlutamat və artıq natrium var - bunların hamısı qan damarlarına zərərlidir.
Həkim məsləhət gördü ki, "Yağlı ətləri balıq, qoz-fındıq və paxlalılarla; şirniyyatları dondurulmuş meyvə və giləmeyvələrlə; duzu isə otlar və ədviyyatlarla (cəfəri, zirə, zərdəçal) əvəz edin".
Tərcümə: Könül Oruc
E-saglam.az
