Qaçışda yemək stressə və xroniki mədə-bağırsaq xəstəliklərinə səbəb olur
Bir insanın mədə-bağırsaq traktı avtomobil idarə edərkən qida qəbuluna yönəldilmir. Piroqov Universitetinin 2 saylı xəstəxana pediatriya kafedrasının dosenti Olqa Tarasova Gazete.Ru-ya bildirib ki, yolda yemək orqanizmdə stress yaradır, bu da mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin inkişafına və həddindən artıq yemək yeməyə səbəb olur.
"Qaçaqda yemək yeyiriksə, bizim üçün "bəy or run" sistemi işləyir. Həzm prosesi hətta ağız boşluğundan başlayır. Hərəkətdə olsaq, çeynəmə hərəkətləri az olur, ağız boşluğu fermentlər tərəfindən tam emal edilmir, mədə-bağırsaq traktının hazırlaşmağa vaxtı olmur, qan tədarükü işləmir, mədə-bağırsaq sistemi, o cümlədən mədə-bağırsaq sistemi hazır deyil. - qidanı tam həzm etməyə imkan verməyən bir stress hormonu "Sonunda bu, bizi bir sıra şərtlərə aparır, onlardan biri həddindən artıq yeməkdir".
Qaçışda ələ rahat oturan yeməklərdən, məsələn, fast fooddan istifadə edirik. Bu tam yemək, səhər yeməyi və şam yeməyi deyil. Əsasən fast food karbohidratlı və yağlı qidadır, tərkibindəki protein komponentləri olduqca kiçikdir. O, bizi dərhal bütün orqanizmə təsir edən, bir sıra metabolik pozğunluqlara səbəb olan və artıq çəkiyə və ürək-damar xəstəliklərinə səbəb olan həddindən artıq yeməyə aparır.
Qaçışda yemək yeyərkən mümkün olan minimal dəyişikliklər mədə-bağırsaq traktının pozğunluqlarıdır, həkim qeyd edir.
"Əgər biz tez yemək yeyiriksə, qarın boşluğunda ağırlıq hiss edirik və həzm prosesinə hazır olmayan mədə-bağırsaq fermentlərini həll edərək içirik. Nəticədə bağırsaq mikroflorasının pozulmasına, qastrit, kolit və qıcıqlanmış bağırsaq sindromuna səbəb olan çoxlu pozğunluqlar var" deyə həkim bildirib.
