...Bir çox insanlar səhər yeməyini atlayır və ya qan şəkərinin səviyyəsini sürətlə yüksəldən, lakin uzunmüddətli enerji artımı təmin etməyən şəkərli qəlyanaltılar seçirlər.
Əslində, düzgün səhər yeməyi sadəcə doyurucu yemək deyil, konsentrasiyaya, məhsuldarlığa və əhval-ruhiyyəyə təsir edən günə güclü başlanğıcdır.
SİA-nın əldə etdiyi məlumata görə, bu barədə TSN yazır.
Bütün gün sizə enerji verəcək qidalı səhər yeməyinə nələrin daxil olması lazım olduğunu sizə xəbər verəcəyik.
İdeal səhər yeməyində nə olmalıdır: faydalı məsləhətlər...
Güc və uzunmüddətli toxluq üçün zülallar. Zülallı qidalar uzunmüddətli toxluğu təşviq edir, əzələ kütləsini saxlayır və qan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirir.
Proteinli səhər yeməyi üçün ən yaxşı qidalar yumurta, şəkərsiz yunan qatığı, kəsmik, balıq, toyuq və hinduşkadır. Kompleks karbohidratlar uzun müddət enerji verir.
Bunlar qlükozada kəskin sıçrayışlara səbəb olmayan, lakin bir neçə saat sabit enerji verən yavaş karbohidratlardır. Bu yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması, bütün taxıl çörəyi, bulqur, kuskus ola bilər.
Yağlar aktiv beyin funksiyası üçün faydalıdır. Yağlar konsentrasiya və yaxşı əhval-ruhiyyə üçün vacibdir. Onlar avokado, qoz-fındıq, kətan toxumu və zeytun yağında olur. Tərəvəz və göyərti bədəni həzmi yaxşılaşdıran və bədəni təmizləyən liflə doyurur.
Səhər yeməyinizə xiyar, pomidor, ispanaq, brokoli, göyərti - rukula və cəfəri əlavə edin. Meyvələr və ya giləmeyvə. Az miqdarda meyvə ləzzəti tarazlaşdırmağa və antioksidantlar əlavə etməyə kömək edəcəkdir.
Bunlar alma, armud, banan, yaban mersini, moruq və qarağat ola bilər.
İdeal səhər yeməyi nümunəsi
-İspanaq və pomidor ilə iki yumurtalı omlet.
-Tam taxıllı avokado tostu.
-Giləmeyvə və çia toxumu ilə 150 qram yunan yoqurtu.
-İsti yaşıl çay və ya limonlu bir stəkan su.
Nazlı Almuradova
