Sağlam qidalanma, insan sağlamlığını dəstəkləyən və inkişaf etdirən bir prosesdir. Bu prinsiplər dünya üzrə bənzər olsa da, hər ölkənin özünəməxsus qida mədəniyyəti və resursları nəzərə alınmalı və yerli şərtlərlə uyğunlaşdırılmalıdır. Azərbaycanda da sağlam qidalanmanın özünəməxsus qaydaları var. Əvvəla, təbii və az işlənmiş qidalar seçimlərimizdə ön planda olmalıdır. Bununla yanaşı, balanslı bir pəhriz, fərqli vitamin və mineralların gündəlik qəbulunu təmin edir.

Azərbaycan reallığında yayılmış yanlış inanclar arasında, məsələn, hər gün 2 litr su içməyin hər kəs üçün ideal olduğu düşüncəsi var. Halbuki su ehtiyacı fərdin fəallığı, yaşı və hətta havanın istiliyinə görə dəyişə bilər. Eyni zamanda, səhərlər aç qarına limonlu su içməyin zayıflamağa kömək etdiyi inancı da geniş yayılıb, lakin bunun elmi əsası yoxdur.

Doğru qidalanma tövsiyələrinə gəldikdə, müxtəlif tərəvəz və meyvələri gündəlik olaraq istehlak etmək, protein və liflə zəngin qidaları pəhrizdə yer vermək, az yağlı süd məhsullarına üstünlük vermək kimi tövsiyələr mövcuddur. Şəkər və duz istehlakını məhdudlaşdırmaq da son dərəcə əhəmiyyətlidir. Ümumiyyətlə, porsiya böyüklüyünə nəzarət etmək və müntəzəm fiziki fəallıqla qidalanmanı tamamlamak hər bir azərbaycanlının sağlam həyat tərzi üçün əsas addımlardan biridir.