Həkimlərin xəbərdarlığına görə, bəzi məhsullar qaraciyərin sağlamlığını ciddi şəkildə poza bilər.
Moderator.az xəbər verir ki, bir çox insanlar yalnız həkim ciddi diaqnoz qoyduqda — öd yollarının xəstəlikləri, sirroz, piylənmə, hemoxromatoz, hepatit C və ya Vilson xəstəliyi kimi hallarda — qaraciyərlərinin vəziyyəti barədə düşünməyə başlayırlar.
Qaraciyər orqanizmin normal fəaliyyəti üçün əvəzolunmaz əsas orqanlardan biridir. O, maddələr mübadiləsində iştirak edir, enerji balansını tənzimləyir və qanı toksinlərdən təmizləyir. Lakin bəzi məhsulların müntəzəm istifadəsi qaraciyərin sağlamlığını ciddi şəkildə poza bilər. Həkimlər bu məhsulları maksimum dərəcədə məhdudlaşdırmağı və ya tamamilə rasiondan çıxarmağı məsləhət görürlər.
Kartof fri
İstənilən qızardılmış yemək qaraciyərə zərbə vurur. Bu orqan yağların parçalanması və onların enerjiyə çevrilməsinə cavabdehdir, lakin həddindən artıq yağlı qida qaraciyərin fəaliyyətini yükləyir. Zamanla bu, qaraciyərin piylənməsinə gətirib çıxara bilər — hazırda bu vəziyyətin effektiv müalicəsi yoxdur. Xüsusilə kartof fri çox zərərlidir: o, yalnız qaraciyəri həddindən artıq yükləmir, həm də xroniki iltihabın inkişafına səbəb olur. Nəticədə tədricən çapıqlar yaranır və sirroza qədər aparır.
Pepperoni
Doymuş yağlar qaraciyərin ciddi düşmənidir. Emal olunmuş ət məhsulları, məsələn, pepperoni, onları böyük miqdarda ehtiva edir. Bu məhsulun 100 qramında təxminən 17,7 q doymuş yağ olur ki, bu da gündəlik normanın 89%-ni təşkil edir. Onun daim qəbulu qaraciyərə yük salır və xəstəliklərin inkişaf riskini artırır.
Çırpılmış qaymaq (Vzbitye slivki)
Dadlı olmasına baxmayaraq, sağlamlıq üçün heç bir faydası yoxdur. Onun yüksək kalorili, şəkər və yağ tərkibi səbəbindən, xüsusilə qəhvə və ya desertlərlə birlikdə qəbul edildikdə, arzuolunmaz məhsul sayılır.
Alkoqol
Qaraciyər hər gün toksinləri süzür və etanol onun üçün ən dağıdıcı maddələrdən biridir. Nebraska Medicine-in məlumatına görə, hər dəfə alkoqolun emalı zamanı qaraciyərin bir hissə hüceyrələri məhv olur. Müntəzəm alkoqol qəbulu isə bu zədələrin geri dönməz olmasına gətirib çıxarır.
Yağ (kərə yağı və heyvani yağlar)
Kərə yağı digər heyvani yağlar kimi qaraciyərin problemlərini daha da ağırlaşdıra bilər. Onunla yemək bişirildikdə zərərli yağların miqdarı daha da artır. Bu siyahıya həmçinin palma yağı, kokos yağı və mal yağı da daxildir. /Lent.az/
