Sitat.info saytından verilən məlumata görə, ain.az xəbər verir.
Qan-damar sistemində problemlərə — o cümlədən infarkt riskinə səbəb olan qidalar əsasən damarların daralmasına, xolesterinin yüksəlməsinə, iltihabın artmasına və qan təzyiqinin pozulmasına gətirib çıxaran qidalardır. Sağlam həyat və uzun ömür yaşamaq üçün bu qidalardan uzaq durmaqda fayda var.
Sitat.info həmin siyahını təqdim edir.
Doymuş və trans yağlarla zəngin qidalar
Bu növ yağlar damarların daxili səthində “lövhəciklər” (plaklar) əmələ gətirərək ateroskleroz (damar bərkiməsi) yaradır. Bu yağları necə qəbul edirik?
- qızardılmış fast-foodlar (kartof, toyuq, burger və s.),
- emal olunmuş ət məhsulları (kolbasa, sosiska, vetçina, bekon)
- Yağlı qırmızı ət (mal, qoyun, donuz)
- Sənaye yağları (marqarin, hidrogenləşdirilmiş yağlar)
- Kərə yağı və qaymaq (çox miqdarda)
Şəkərli və emal olunmuş karbohidratlar
Bu qidalar qan şəkərini və trigliseridləri artırır, nəticədə ürək-damar xəstəlikləri riski yüksəlir.
- Qəlyanaltılar və desertlər (paxlava, tort, biskvit, şirniyyat)
- Qazlı içkilər və hazır meyvə şirələri
Ağ çörək, ağ düyü, ağ un məhsulları
Duzlu qidalar
Artıq duz (natrium) hipertoniya - yəni, yüksək qan təzyiqi yaradır və bu da infarkt riskini artırır.
Mənbələr:
- Konservlər və turşular
- Çips, kraker, duzlu pendir
- Hazır souslar (soya sousu, ketçup, mayonez)
Spirtli içkilər
Spirtin çox qəbulu qan təzyiqini və trigliseridləri artırır, həmçinin ürək ritmini pozur.
Emal olunmuş sənaye qidaları
Hazır yeməklər, uzunmüddətli saxlanma üçün hazırlanmış məhsullar (konservlər, dondurulmuş fast-food) — çox vaxt həm duz, həm yağ, həm də şəkər baxımından zəngindir.
Qan-damar sağlamlığını qoruyan qidalar, infarkt riskini azaldan qidalar bunlardır:
Balıq (xüsusilə omega-3 ilə zəngin: skumbriya, qızılbalıq)
Zeytun yağı və qoz, badam kimi bitki yağları
Təzə meyvə və tərəvəzlər
Tam taxıllar (yulaf, qəhvəyi düyü, tam buğda çörəyi)
Paxlalılar (noxud, mərci, lobya
Aytac,
Sitat.info
Daha ətraflı məlumat və yeniliklər üçün ain.az saytını izləyin.
