Rusiya Federasiyasının Xabarovsk diyarından ABŞ Prezidenti Donald Trampa bir yeşik qırmızı kürü hədiyyə göndərilib.
"Cebheinfo.az" xəbər verir ki, bu məhsul ABŞ Prezidentinin xüsusi nümayəndəsi Stiv Uitkoff tərəfindən Ağ Evə çatdırılıb. Uitkoff daha əvvəl Rusiya Prezidenti Vladimir Putinlə görüşlər üçün Moskvaya etdiyi səfər zamanı şəhərdəki restoranlardan birində bu kürünü dadmışdı.
Xəbərə əsasən, kürünün dadı Uitkoff üzərində “çox güclü təəssürat” yaradıb və bundan sonra ona məhsulun tam yeşiyi hədiyyə olunub. Qırmızı kürü somon balıqlarından əldə edilir və Rusiyanın ən keyfiyyətli məhsulları arasında yer alır. Xabarovsk diyarının Amur çayına yaxın yerləşməsi bu ləzzəti daha da artırır. Təmiz və soyuq sular kürünün dənəcik quruluşuna və dadına birbaşa təsir edir.
Hər növün dənəcik ölçüsü, rəngi və ətri fərqli olur. Kürünün rəngi parlaq qırmızıdan narıncıya qədər dəyişir. Dənəcikləri diri və elastikdir, ağızda asanlıqla partlayır. Duz miqdarı adətən balanslı olur və ağır balıq qoxusu buraxmır. Qırmızı kürü somon balıqlarından, qara kürü isə nərə balıqlarından əldə edilir. Qara kürü daha nadir və bahalıdır, qırmızı kürü isə Rusiyada daha geniş yayılmış və gündəlik mətbəxdə də istifadə olunan məhsuldur.
Xabarovsk kürüsü Rusiya mətbəxində nüfuzlu məhsul hesab olunur. Dövlət protokollarında, xarici qonaqlara təqdim edilən hədiyyələrdə və ixracatda tez-tez üstünlük verilən məhsullardandır.
