Популярная диета может способствовать развитию рака  

Исследователи из Массачусетского технологического института (MIT) предупреждают, что жирные диеты, включая кетогенную, могут способствовать развитию рака печени. Как показали эксперименты на мышах, длительное употребление пищи с высоким содержанием жиров приводило к изменению работы клеток печени и почти у всех подопытных вызывало опухоли.

Ученые отмечают, что при стрессовых условиях, вызванных такой диетой, клетки печени возвращаются к более примитивному состоянию, что снижает функциональность органа и делает его уязвимым к раку. Анализы человеческой ткани показывают похожие процессы: гены, отвечающие за нормальную работу печени, подавляются, а активируются гены, способствующие росту опухолей.