Püstə yalnız doyuzdurucu qəlyanaltı deyil, həm də ürək üçün əsl faydalı çərəzdir.
“Eating Well” yazır ki, bu yaşıl çərəz qan təzyiqini normallaşdırmağa kömək edən maddələrlə zəngindir.
Bir porsiya (təxminən 30 q) duzsuz püstədə təxminən 300 mq kalium və yalnız 1,7 mq natrium olduğu bildirilir. Kalium orqanizmə artıq natriumdan qurtulmağa kömək edir, müvafiq olaraq qanın həcmini və qan təzyiqini azaldır. O, həmçinin qan damarlarının divarlarını rahatlaşdırır və qan dövranını yaxşılaşdırır.
Bundan əlavə, püstə monodoymamış yağlarla zəngindir. Onlar "pis" xolesterolu azaltmağa və "yaxşı" xolesterolun səviyyəsini saxlamağa kömək edir. Bu yağlar qan damarlarının elastikliyini yaxşılaşdırır, iltihabı azaldır ki, bu da qan təzyiqinə müsbət təsir göstərir.
Nəşrin yazdığına görə, püstənin tərkibində “E” vitamini, lutein və polifenollar kimi antioksidanlar var. Bu maddələr yüksək təzyiqin əsas səbəblərindən biri olan oksidləşdirici stress və xroniki iltihabla mübarizə aparır. Püstənin müntəzəm istifadəsi damarların sağlamlığını qoruyur və onların vaxtından əvvəl qocalmasının qarşısını alır.
QAZİLER.AZ
