Restoran ləzzətində dönər artıq evinizdə – həm ləzzətli, həm də sağlam!Tərkibi:- 1 kq dana əti (yarpaq kimi doğranmış)- 200 q quyruq yağı- 1 stəkan qatıq- 2 x.q. zeytun yağı- 1 ədəd rəndələnmiş soğan (suyu sıxılmış)- 2 diş sarımsaq (əzilmiş)- 1 ç.q. qırmızı toz bibər- 1 ç.q. qara istiot- 1 ç.q. duzHazırlanması:1. Əti nazik, yarpaq formasında doğrayın.2. Qatıq, yağ, soğan suyu, sarımsaq və ədviyyatları birləşdirərək marinad hazırlayın.3. Əti bu qarışığa əlavə edin və minimum 5-6 saat soyuducuda saxlayın.4. Quyruq yağını da nazik doğrayın.5. Əti və quyruq yağını növbə ilə şişə düzün.6. 200°C sobada və ya kömür közündə yavaş-yavaş bişirin.7. Bişmiş ətləri nazik kəsib lavaşda tərəvəzlə servis edin.Reseptlərinizi bizimlə bölüşmək üçün: "[email protected]"Ulusum.az
Diqqət Çəkənlər
Taşkəndin Tarixi İncisi – Baraxon Mədrəsəsi və Çorsu Bazarı - VİDEO
Könül Dəftərim: Şamaxının yaddaşında iz buraxan bir ailə dastanı -VİDEO
102 İllik Tarix: Cümhuriyyətin Gücü və Qüruru
