2026-cı ildə qida davranışları üzrə aparılan beynəlxalq araşdırmalar göstərib ki, ən dadlı hesab edilən qidaların böyük hissəsi bədənin təbii balansını pozan komponentlərdən ibarətdir.

dopamin sistemi üzərində aparılan tədqiqatlar sübut edir ki, yüksək dadlı qidalar (şəkər, duz və süni dadlandırıcılarla zəngin məhsullar) beynə “həddindən artıq mükafat siqnalı” göndərir. Bu isə insanı daha çox yeməyə vadar edir və asılılıq yaradır.

Qida təhlükəsizliyi mütəxəssisləri bildirir ki, fast-food və yüksək emal olunmuş məhsullar qısa müddətdə zövq versə də, uzun müddətdə metabolizmi zəiflədir, qaraciyər və ürək xəstəlikləri riskini artırır.

Nəticə olaraq alimlər xəbərdarlıq edir: “dadlı olan hər şey faydalı deyil” – bu, 2026-nın ən ciddi qidalanma reallıqlarından biridir.

aia.az
Tərcümə şöbəsi

• Risk
• Tədqiqat
• Qidalar