В доме торжеств «Alp Delux» в Азербайджане в мясной продукции, подаваемой потребителям, была обнаружена ДНК лошади.
Как сообщили в Агентстве продовольственной безопасности Азербайджана, проверка была проведена в заведении «Alp Delux», расположенном в Баку, в Низаминском районе, по адресу улица М. Алиева, дом 2403, м. 33F, принадлежащем физическому лицу Махиру Рафаил оглу Мехдиеву.
В ходе осмотра было установлено, что в помещениях, где готовятся холодные закуски и горячие блюда, отсутствует система вентиляции, поверхности, контактирующие с пищей, не облицованы моющимися и дезинфицируемыми материалами, водопроводные трубы в складской зоне не изолированы, а холодильные полки подверглись коррозии. В связи с подозрительными обстоятельствами образцы мяса, подаваемого потребителям, были направлены на лабораторное исследование. По результатам анализа в образцах выявлена ДНК лошади.
В отношении руководства объекта составлен административный протокол. Мясная продукция изъята из оборота, ее реализация запрещена, а также выданы обязательные предписания.
