В пятницу кабинет министров Японии одобрил изменение государственной политики в отношении риса, переходя к стратегии производства, ориентированной на реальный спрос, и вводя меры по предотвращению дефицита.
Как передает Japan Today, данное решение связано с резким ростом цен на эту базовую продовольственную культуру в последние годы.
Правительство премьер-министра Санаэ Такаити планирует внести в парламент законопроект о пересмотре закона о стабилизации предложения, спроса и цен на основные продукты питания. Поправки предусматривают обязательную периодическую отчетность предприятий пищевой отрасли о запасах риса и создание частными компаниями резервов, которые могут быть использованы в случае дефицита.
Изменения также направлены на предотвращение перепроизводства и стимулирование производителей действовать в соответствии с рыночными условиями. Власти отметили, что высокий спрос, в том числе со стороны иностранных туристов, а также экстремальные температуры, влияющие на урожай, способствовали росту цен на рис. Средние розничные цены на пакет риса весом 5 килограммов в последние недели остаются ниже 4000 иен.
